CHIPRE
Geografia: tercera isla del Mediterraneo, tras Sicilia y Cerdeña, se halla situada a 75 km de las costas turcas y a 100 km de Siria. 700 km de costas. Dos macizos montañosos: el Pentadactylos al norte, el Troodos en el centro.
Clima: muy bueno. 340 dias de sol por año. Puede visitarse todo el año, pero las estaciones mas agradables son la primavera y el otoño.
Imprescindible ver:
- Arte cristiano, latino y bizantino: Kiti, Kakopetria, Ktima-Pafos, Kurion, Bedestan en Nicosia, San Jorge de los griegos en Famagusta, iglesia de Assinou, monasterio de Kykkos.
- Arte franco y prolongacion veneciana: Castillos de San Hilarion, Buffavent, Kantara, Kerynia, Limasol, Kolossi: murallas de Nicosia y de Famagusta, abadia de Bellapais, catedral de Santa Sofia de Nicosia e iglesia de San Jorge de los Latinos de Famagusta, catedral de San Nicolas de Famagusta, iglesias de Santa Catalina en Nicosia y de Santa Ana en Famagusta.
Gastronomia: pita (pan especial en el que se envuelven trozos de carne asada), patcha (espeso ragout de cabezas de cordero con limon, ajo y pan tostado), koupes (panecillos hechos con granos de trigo aplastados, rellenos de carne mechada, cebolla y perejil, fritos en aceite de oliva), avgolemono (sopa de arroz con huevos y limon), papafigos (pajarillos marinados en vinagre), commandaria (vino licoroso), zivania (aguardiente de uva).
Compras: ceramicas de Korno, Lapithos y Phini, tejidos de seda y de lana, joyas de plata, tchestos (cestas o bandejas de caña entrelazada con tela de color), estupendas mantas de lana, puntillas de Lefkara.
RODAS
Geografia: la mayor isla del archipielago del Dodecaneso, en el mar Egeo, a 14 km de Turquia Asiatica, relieve montañoso y costas a veces escarpidas.
Clima: muy bueno. Las temperaturas medias van de 12ºC en enero a 27 en agosto.
Imprescindible ver:
- Monte Philerimos: Ruinas de Ialysos (ciudad de los muertos), Templo de Atenea y Zeus Poliens, capilla subterranea Hagios Georgios.
- Rodas: Acropolis, sobre el monte Smith, murallas, ciudad medieval, Palacio de los Grandes Maestres, museo arqueologico, biblioteca turca, bazar.
- Valle de las Mariposas: pequeña garganta verde, donde miles de mariposas se elevan para dispersarse por flores y ramas.
Gastronomia: mousakas (gratinado de berenjenas y carne mechada, recubiertas de bechamel), pastitsio (gratinado de macarrones y carne mechada), kfthedhes (albondigas de carne fritas), vinos del pais de Lindos.
Compras: ceramicas de Paradissi, Nassos, Colossos, Icaros; joyas, objetos en onice, articulos de madera de olivo, tapices persas, tunicas y vestidos bordados, pieles.
MALTA
Geografia: Archipielago situado en el Mediterraneo central, a 93 km de Sicilia y a 290 km de Africa del Norte. Colinas bajas, costas recortadas, algunas playas de arena. No hay rios.
Clima: muy dulce en invierno, calido en verano. Temperaturas medias.
Imprescindible ver: La Valette (ciudad de los caballeros), murallas, fortificaciones, edificios civiles y religiosos, los museos nacionales de Bellas Artes y Arqueologia, la catedral de San Juan, el teatro Manuel (uno de los mas viejos de Europa), Citta Vecchia (la ciudadela del silencio), gruta y catacumbas de San Pablo, cerca de Rabat.
Gastronomia: bragoli (vaca con aceitunas), garnita (ragout de pescado con tomate, cebolla, aceitunas y nueces), gbejna (queso de oveja), quesos de cabra, pescados abundantes (pez espada a la plancha).
Compras: tejidos, ceramicas, muñecas, objetos en filigrana de oro y plata, puntillas hechas a mano.
Geografia: tercera isla del Mediterraneo, tras Sicilia y Cerdeña, se halla situada a 75 km de las costas turcas y a 100 km de Siria. 700 km de costas. Dos macizos montañosos: el Pentadactylos al norte, el Troodos en el centro.
Clima: muy bueno. 340 dias de sol por año. Puede visitarse todo el año, pero las estaciones mas agradables son la primavera y el otoño.
Imprescindible ver:
- Arte cristiano, latino y bizantino: Kiti, Kakopetria, Ktima-Pafos, Kurion, Bedestan en Nicosia, San Jorge de los griegos en Famagusta, iglesia de Assinou, monasterio de Kykkos.
- Arte franco y prolongacion veneciana: Castillos de San Hilarion, Buffavent, Kantara, Kerynia, Limasol, Kolossi: murallas de Nicosia y de Famagusta, abadia de Bellapais, catedral de Santa Sofia de Nicosia e iglesia de San Jorge de los Latinos de Famagusta, catedral de San Nicolas de Famagusta, iglesias de Santa Catalina en Nicosia y de Santa Ana en Famagusta.
Gastronomia: pita (pan especial en el que se envuelven trozos de carne asada), patcha (espeso ragout de cabezas de cordero con limon, ajo y pan tostado), koupes (panecillos hechos con granos de trigo aplastados, rellenos de carne mechada, cebolla y perejil, fritos en aceite de oliva), avgolemono (sopa de arroz con huevos y limon), papafigos (pajarillos marinados en vinagre), commandaria (vino licoroso), zivania (aguardiente de uva).
Compras: ceramicas de Korno, Lapithos y Phini, tejidos de seda y de lana, joyas de plata, tchestos (cestas o bandejas de caña entrelazada con tela de color), estupendas mantas de lana, puntillas de Lefkara.
RODAS
Geografia: la mayor isla del archipielago del Dodecaneso, en el mar Egeo, a 14 km de Turquia Asiatica, relieve montañoso y costas a veces escarpidas.
Clima: muy bueno. Las temperaturas medias van de 12ºC en enero a 27 en agosto.
Imprescindible ver:
- Monte Philerimos: Ruinas de Ialysos (ciudad de los muertos), Templo de Atenea y Zeus Poliens, capilla subterranea Hagios Georgios.
- Rodas: Acropolis, sobre el monte Smith, murallas, ciudad medieval, Palacio de los Grandes Maestres, museo arqueologico, biblioteca turca, bazar.
- Valle de las Mariposas: pequeña garganta verde, donde miles de mariposas se elevan para dispersarse por flores y ramas.
Gastronomia: mousakas (gratinado de berenjenas y carne mechada, recubiertas de bechamel), pastitsio (gratinado de macarrones y carne mechada), kfthedhes (albondigas de carne fritas), vinos del pais de Lindos.
Compras: ceramicas de Paradissi, Nassos, Colossos, Icaros; joyas, objetos en onice, articulos de madera de olivo, tapices persas, tunicas y vestidos bordados, pieles.
MALTA
Geografia: Archipielago situado en el Mediterraneo central, a 93 km de Sicilia y a 290 km de Africa del Norte. Colinas bajas, costas recortadas, algunas playas de arena. No hay rios.
Clima: muy dulce en invierno, calido en verano. Temperaturas medias.
Imprescindible ver: La Valette (ciudad de los caballeros), murallas, fortificaciones, edificios civiles y religiosos, los museos nacionales de Bellas Artes y Arqueologia, la catedral de San Juan, el teatro Manuel (uno de los mas viejos de Europa), Citta Vecchia (la ciudadela del silencio), gruta y catacumbas de San Pablo, cerca de Rabat.
Gastronomia: bragoli (vaca con aceitunas), garnita (ragout de pescado con tomate, cebolla, aceitunas y nueces), gbejna (queso de oveja), quesos de cabra, pescados abundantes (pez espada a la plancha).
Compras: tejidos, ceramicas, muñecas, objetos en filigrana de oro y plata, puntillas hechas a mano.
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