Ex Checoslovaquia

Ex Checoslovaquia Geografía Bohemia es una vasta meseta, realzada por colinas y ceñida de un cuadrilátero de montañas que culminan en 1600 metros. Está atravesada por el Elba, uno de cuyos afluentes, el Vltava, riega Praga. Eslovaquia es un país montañoso, de una gran altura al norte, macizo de las Tatras 2663 metros, que se allana progresivamente hacia el sur formando una especie de cadenas cortadas por valles transversales, lagos numerosos y profundos. Los más conocidos son el lago Negro y el lago Del Diablo. Clima Continental, inviernos rigurosos, veranos normalmente cálidos. Lluvias abundantes en la montaña. Imprescindible ver Praga: Con prioridad el notable Museo de Arte Religioso en el convento de San Jorge, biblioteca del convento Strahov, iglesia de San Nicolás y de Nuestra Señora del Tyn. Museo Nacional.Museo Smetana. Brno: Catedral sobre el Petrov, iglesia dominicana de San Miguel, Cudad Vieja en torno a la plaza de la Libertad. Alrededores vistosos de Bohemia-Moravia. Bratislava: Viejo castillo dominando la ciudad, palacio del Primado, catedral gótica de San Martín y diversos palacios del centro. En Eslovaquia : Es posible hacer un crucero por el Danubio, a partir de Bratislava. Otros pueblos interesantes son : Trnava, la Roma eslovaca, Banská y Stavnica y Banska Bistryca, por sus bellas plazas y monumentos. Gastronomía Los célebres Knedliky forman la base de todos los platos checos, se trata de una especie de albóndiga. Se sirven calientes con platos de carne, todo ello regado con cerveza espumosa y bien fresca. Estas albóndigas no se consumen solo con carne, forman un postre cuando arropan frutas : ciruelas, cerezas, albaricoques. La sopa nacional está hecha con patatas y champignones. En Eslovaquia el plato más popular es el Goulasch, ragut de ternera acompañado de tomates, cebollas y pimientos, y servido con pastas enrrolladas con espátulas. Compras Muñecas en hojas de maíz, tejidos bordados, tapices, cerámicas . Antiguas marionetas, libros y mapas antiguos y objetos en general.

Islandia y Groenlandia

Islandia Geografía Islandia, la mayor isla de Europa, está situada en el Atlántico Norte en las proximidades del Círculo Polar. D e forma casi ovalada, mide un máximo de trescientos KM de norte de a sur y quinientos KM de oeste a este. Su altitud media es de quinientos metros, salvo el volcán Hvannadalshnukur que alcanza los 2119 metros. Clima Frío y templado, posee influencia oceánica. Extrema variabilidad, debido a la posición de la isla en la frontera entre dos masas de aires diferentes, una de orígen polar, la otra tropical. Y en la confluencia de dos corrientes marinas, el Gulf Stream, que baña las costas sur y oeste, y la corriente polar de Groenlandia que corre a lo largo de las costas norte y este. La temeperatura media de enero oscila en cero grados, la de julio en torno a los 11 grados C. Las regiones costeras, muy ventosas, están suljetas a tempestades. Imprescindible ver Gyser: El más célebre gyser de Islandia y del mundo. Su columna de agua caliente se eleva a 63 metros de altura. Sus erupciones se producen cada dos o tres días, pero el Gyser se ha hecho bastante perezoso en los últimos años. Gullfoss: Cascada del río Hvita, a ciento noventa metros de altitud. El mejor momento para verlas con toda su belleza es el mediodía. Hvalfjórdur: Fiordo que alberga el puerto ballenero de Islandia. Myvatn: En el norte, lago romántico en un paisaje soberbio, extrañas formaciones volcánicas, vegetación generosa y miles de pájaros. Snaefellsjokull: Situado al otro lado del Faxa-fjord, este glaciar es visible desde Reykjavik. Gastronomía Desayunos abundantes : numerosos pescados, bacalao-lenguados, y langostas. Aves y caza: pollo asado y, en el mes de septiembre perdices de las nieves. El cordero con coles es un plato de los días de fiesta. El pepino suele servirse caliente, como legumbre. Plato de los grandes días : el cordero ahumado con patatas y guisantes cubiertos por una salsa blanca. Se bebe sobre todo leche y cerveza, pero también se puede encontrar whisky y aguardiente nórdico. Compras Tejidos de lana local. Joyas de plata de los artesanos locales, pieles de cordero y de poney. Cerámicas. -------------------------------------------------------------------------------- Groenlandia Geografía Situada en el Océano Glaciar Artico, al este de Canadá. Tiene nueve sobre diez partes de su territorio al norte del Círculo Polar. Todo el interior de la isla está cubierto de un enorme casquete de hielo. Las costas a veces son verdes, presentan numerosos fiordos que ofrecen abrigo a pueblos y ciudades. Rara vegetación. Clima Polar. Media de temperatura en julio 9,3 grados C, en Ivigtut, en el sur, 4, 9 grados en Thulé. En enero las temperaturas pueden descender a -30 grados C. Régimen Político Desde 1953, Groenlandia es una provincia de Dinamarca. Gastronomía Cocina danesa en los hoteles, pero también especialidades groenlandesas : cordero del país, renos, salmón, gambas, filetes de ballenas y carne de focas. Compras Bolsos de mano en piel de foca y joyas talladas en colmillos de morsa o confeccionadas con piedras semi preciosas del país. Cuadros y dibujos ejecutados por artistas esquimales.

Arabia Saudita y Yemen

ARABIA SAUDITA Geografía: Vasto territorio limitado al norte por Irak y Jordania, al sur por la República Arabe del Yemen y el sultanato de Omán, al este por el Golfo Pérsico, Kuwait, Qatar y los Emiratos Arabes Unidos, al oeste por el Mar Rojo. Clima: Desértico en la mayor parte del territorio, cálido y húmedo, con pocas diferencias de temperatura, a lo largo de las costas este y oeste. Más concentrada en el centro. Pluviosidad , menos de cien milímetros por año, salvo en el Asir. Imprescindible ver: Asir: Pueblos y ciudades, con sus casas trapezoidales. Jeddah: Por el contraste entre una ciudad antigua y otra ciudad moderna Mada in salih: Restos del reino nabateo. Riad: Gran mezquita, restos de la ciudad antigua con sus casas de adobe. República Árabe del Yemen Geografía: En el ángulo sudoeste de la península arábiga, el Yemen del norte está limitado al norte por Arabia Saudi, al oeste por el Mar Rojo, al sur por el Temen del sur y al este por el desierto de Ruba al jali. Cuatro regiones características se suceden de oeste a este. Clima: Según la división geográfica es tropical con influencia de los monzones en el Tihama. En verano la temperatura puede alcanzar los 50 grados C con 80 por ciento de humedad. Subtropical en las mesetas medias, y semi continental en las altas mesetas. Amplitud térmica. Imprescindible ver: Moka: Antigua capital del café de Arabia, el puerto ya no es más que una ciudad que muere, hay que ver por aquí la catedral sofocada. Sana: La capital y según la leyenda, la más antigua ciudad del mundo. La ciudad árabe es un esplendor, con sus casas de cuatro a seis pisos, decoradas y adornadas con fachadas insertas de alabastro. Pueblos de montaña: Colgados y aveces fortificados, sobre todo el grandioso cha hare, pero también kaqkaban, al tauwila, al mahwit, manakha. Zabid: Una ciudad vieja, de doce siglos, muy bien conservada, sería la cuna del álgebra y una de las primeras universidades coránicas. Gastronomía: Comidas con salsas, legumbres- habas, pimientos, judías pintas-. Huevos y tomates acompañadas de tortas de sésamo. Pasta hojaldrada con miel, salsa belba, crema de cardamomo. Té con granos de cardamomo. Cerveza sin alcohol. Jugos de frutas. Compras: Se encuentra de todo en los zocos. Joyas de plata. Lámpras de aceite en alabastro o en piedra.Cestería y tejidos de seda. República Demcrática y Popular del Yemen: Geografía: Al extremo sur de la península arábiga, Yemen del sur está delimitado al oeste por el Yemen del norte, al sur por el golfo de Aden, al este por el sultanato de Omán y al norte por Arabia Saudi. Es un inmenso macizo granítico apenas recubierto por de rocas sedimentarias. Clima: Semidesértico, de ahí que existan muy pocos centros agrícolas.

El Líbano

El Líbano Geografía: Larga franja de doscientos diez KMS al borde del Mediterráneo. El país se compone de oeste a este, de una llanura litoral, de una primera cadena montañosa - la de Líbano, paralela a la costa--, y de una larga llanura y, por fin, de una segunda cadena, el Anti-Líbano. Al norte y al sur dos fronteras artificiales con Siria e Israel. La banda costera, muy fértil se ensancha al norte para formar la llanura de Akkar. Muy estrecha, suele estar cortada por estribaciones de la cadena del Líbano. Clima: Prácticamente no hay primavera ni otoño. Clima mediterráneo templado. Veranos cálidos y secos. Inviernos muy dulces y lluviosos. El equinocio de primavera está marcado por la ofensiva del khamsin, viento seco y ardiente procedente del Sahara. La compartimentación de vida a las dos cadenas montañosas crea auténticos microclimas. Temperatura media en enero y en agosto: Beirut 13 grados C y 27. Imprescindible ver: Baalbek: Templo de Júpiter, templo de Baco, templo de Venus, Monolitos, espectáculo de luz y sonido, en los alrededores, fuente del Oronte, para los que les guste caminar, excursión a Yammuné-aaqura-afqa. Beirut: Cornisa, gruta de los pichones, barrio de Hamra y sus comercios de lujo. Universidad americana, plaza de los mártires o de los cañones, zocos, mercado de flores, joyerías, Catedral de San Jorge, mezquita. Universidad libanesa. Universidad de San Jorge, Museo Nacional. En los alrededores, Deir el-qamar. Fortaleza de Niha, Beit Meri, convento griego de San Juan de Kunchara. Gruta de Jeita, Qalaatfabra. Tríploli: Gran Mezquita y su minarete- campanario del siglo XII-, madraza al-qartawiyat y hamman al-nuri, madrza al-Burtasiyat. Mezquita de Taylán, castillo de saint gilles. Zocos, torre de los leones y Sfiré. Tiro: Yacimientos de la ciudad antigua, obras de la Catedral, lugar de la necrópolis y del hipódromo. En los alrededores, tumba de Hiram, castillos francos de Marón y de Terón. Gastronomía: La variedad de pescados, la calidad de legumbres y de frutas frescas, disponibles en abundancia, contribuyen a la fama de la cocina libanesa muy refinada. Excelente carne de cordero. La especialidad más conocida es el Mezze, acumulación de entremeses. Postres, todos los dulces de la pastelería oriental : Osmaliyéb. Bebidas: Jugos de frutas frescas, arak -bebida anisada-. Cervezas locales. Vinos, souss y sorbetes, que se venden en las calles. Café preparado a la turca. Compras: El Líbano ha conservado tradiciones artesanales y puede ofrecer objetos interesantes. Cristalería, cuchillos, cobre- bandejas y urtensilios-. Tejidos, cuero y antiguedades.

Angola, Botswana y Zambia

Angola Geografía: El país, casi rectangular, está limitado por el Atlántico al oeste, Zaire al norte, Zambia al este y Africa del Sudoeste al sur. El interior es una vasta meseta. Altitud media 1200 metros. Numerosos y grandes ríos. Al norte paisaje de jungla montañosa, al sur, sabana y desierto. Clima: Tropical, templado por la larga fachada marítima y por la altitud en el interior. En Luanga hace 18 grados C en agosto, 30 grados C en marzo. En Sá de Bandeira-1774 metros-, la temperatura media en julio es de 16 grados C. Imprescindible ver: En el norte: En Cabinda, bosque tropical poblado de gorilas. Las Pedras negras, monolitos que alcanzan 300 metros de alto. Cascadas Duque de Braganca en el Lucala. Reserva del Milando. Luanda: Fortaleza de San Miguel, viejas casas de estilo colonial en los alrededores, isla de Mussulo y Parque Nacional de Quisama. En el sur: Desierto de Mocamedes y Parque Nacional de Iona. Gastronomía: Innumerables pescados rociados con aceites aromáticos. Las aves preparadas también con aceite. Botswana Geografía: País interior, rodeado de Angola al noroeste, Zambia al norte, Zimbadwe y Rodesia al este, Africa del Sur al sur y de Africa del sudoeste al oeste. Es una vasta meseta. Altitud media mil metros. Ocupada en gran parte por el desierto de Kalahari. Al norte el Delta de Okavango, divide al desierto por su vegetación lujuriosa. El sudoeste es la parte más cálida con dunas de arena. Clima: Continental, frescos sobre todo por la noche. De mayo a octubre, cálido el resto del año. Grandes desniveles de temperatura. Imprescindible ver: Botswana es el paraíso del safari fotográfico y de la caza. El Parque más importante es el Chobe. Para los hipopótamos y otros animales acuáticos, el Parque Nacional de Moremi. El Delta del Chavango es una de las regiones más salvajes de Africa. Se puede descender en piraguas o partir de Serongas, por la orilla este existen varios safaris camps cerca de Maun, donde se encuentra todo el confort y piraguas de alquiler. El centro del Kalahari es dificilmente accesible, pero fascinante por su fauna y sus poblaciones de bosquimanos. Zambia Geografía: País interior, limitado por Angola al oeste, Zaire al norte, Tanzania y Malawi al oeste, Zimbadwe, Rodesia y Africa del Sudoeste al sur. Es una inmensa meseta. Altitud 900 a 2100 metros cortada por las fallas del Zambeza y del Kafue, la vegetación está constituída en su mayoría por bosques con claros. Clima: Tropical más bien fresco en la meseta central, cálido al este. En Lunzaca, la temperatura máxima media varía de 15,5 grados C en julio a 24 grados C en octubre. Imprescindible ver: Ante todo las Cataratas. Victoria, cerca de Livingstone, la curiosidad natural más espectacular de Africa, donde el Zambeza se sumerge a más de cien metros en una estrecha garganta. Luanwa Valey, al norte, una de las más bellas Reservas de Animales del Continente. Hay rebaños de elefantes e hipopótamos. El Parque Nacional de Kafue, a 200 km de Lusaka, igualmente muy interesante. El lago Bangweulu y sus marismas sembradas de antiguas termiteras. El pequeño Parque de Blue, Lagoon , cerca de Lusaka, refugio de innumerables pájaros.

Sudáfrica

Sudáfrica Geografía: Sudáfrica ocupa la punta meridional del continente africano, bañada por el Océano Atlántico al oeste y por el Océano Indico al este. Al norte, tiene como vecinos a Africa del sudoeste -Namibia-, Botswana, Zimbabwe, Mozambique y Swaziland. Aisla enteramente a Lesotho. Tras la llanura litoral, una sucesión de cadenas montañosas constituyen el borde de las altas mesetas del interior, que cava, al noroeste, la depresión del Kalahari. Las cimas más elevadas, por encima de 3000 metros, se encuentran en el macizo del Drakensberg y los montes Maluti, en Lesotho, que es el arca de agua de Sudáfrica. En estas montañas nace el gran río sudafricano, el Orange, y su afluente el Vaal. Clima: Mediterráneo en el litoral de El Cabo, tropical en Natal, es cada vez más seco de este a oeste, hasta el desierto de Namib que bordea la costa del Africa del sudoeste. En las altas mesetas del interior, estación seca durante el invierno, estación de lluvias durante el verano. La media anual de horas de sol es muy elevada. Puede uno bañarse todo el año en ñla costa de Natal, pero no en invierno en El Cabo. Imprescindible ver: Al menos una de las más numerosas Resrvas de animales, los más célebres son: el Kruger Park, el Kalahari Gemsbak Park, Etoshah Pan. Toda la costa del Océano Indico desde El Cabo a Natal, está bordeada por playas magníficas. Se puede visitar minas de oro o de diamante. Pinturas rupestres en las diferentes provincias. Pretoria: Museo del PresidenteKruger. Monumento de los Voortrekkers. El Cabo y sus alrededores: Castillo de Buena Esperanza, Montaña de la Mesa -accesible por telesférico-. Granja de Groot-Constancia. Hospital de Groote Schuur. Carretera-Jardín. Granjas de avestruces, grutas de Cango. Kimberley: El big hole, la mayor cavación artificial del mundo, de dónde fueron extraídas tres toneladas de diamante. Durban; Los dos acuarios con sus tiburones, mercado indio, Gran Mezquita. Africa del Sudoeste: Cañones del Fish River y del Orange, pintura rupestre llamada Dama Blanca. Gastronomía: Platos típicos heredados de Oriente como los Sosaties -brochetas-, bobotie -carne con cari-. El Biltong, carne cruda, salada y seca. Frutos de mar en abundancia y excelentes ostras. Frutos de todas las latitudes. Los vinos son excelentes y de bastante cuerpo. Compras. Sudáfrica es el primer productor de oro y uno de los principales de diamante del mundo. Pieles de animales salvajes y piedras semi preciosas. Anticuarios en El Cabo.

Nueva Guinea

Geografía: Superficie 772 mil km cuadrados en la isla principal { la mayor del mundo tras Groenlandia } , con numerosas islas que están políticamente unidas y sus aguas territoriales totalizan cerca de 3 millones de km cuadrados. Está situada en Melanesia, entre el Ecuador y 12 grados de latitud sur, la isla ocupa 2500 km de noroeste a sudeste. Forma una barrera entre Asia y Australia y cierra el mundo melanesio al oeste. Cadenas montañosas cubren una gran parte de la isla principal y los archipiélagos. La cadena central de Nueva Guinea corre en el sentido del eje de la isla: numerosas cimas por encima de los cuatro mil metros. Nieves perpetuas por encima de los 4200 metros. El punto más alto, el Monte Sukarno { 5040 metros }. Altas mesetas longitudinales entre 1500 y 2000 metros. En el sur, inmensos pantanos cubiertos de manglares. Las costas son recortadas, con pocos puertos naturales, fosas profundas al este y al norte, y altos fondos peligrosos en el sur. Están recorridas por corrientes violentas y líneas volcánicas submarinas en actividad en algunos lugares. Al nordeste, una multitud de islotes coralinos o volcánicos e islas más importantes, como Nueva-Bretaña, Nueva Irlanda y Bouganville. Clima: El monzón determina dos estaciones, la de las lluvias de diciembre a abril en el sur, de diciembre a febrero al norte, y una estación relativamente seca, de mayo a noviembre al sur , de marzo a noviembre al norte. La temperatura supera pocas veces los 30 grados C durante el día y los 23 grados C durante la noche. Fuerte humedad en las costas. En los altos valles el clima se mejora con la altitud. Las lluvias abundantes y la fundición de las nieves han dado orígen a una red hifrográfica muy rica. Imprescindible ver: Las ciudades bellas: Madang, sus lagos y sus pequeñas islas vecinas, incrustadas en un lago interior azul turquesa. Rabaul { Nueva Bretaña }, edificada en el fondo de un antiguo cráter, hoy día abierto al mar. Las poblaciones coloristas de las altas mesetas: Goroka { baile de los hombres de barro },Kundiawa, Nondgul, Mound Hagen, mercados Resrva de animales, es la región más espectacular de Nueva Guinea. El medio Sepik: Especies salvajes intactas y papúes milanesios. Las catedrales de corcho de la región de Maprik. Los pigmeos milanesios portadores de estuches peneanos, del Valle de Telefolmin. Las Islas Trobiánd. encuentro con una alegre población melano-polinesia. Gastronomía: Frutos exóticos abundantes y pescados marinos, o del lago, o de río { truchas }. También hay que gustar la patata dulce. Compras: Numerosas tiendas de recuerdos. Estatuas y máscaras de madera, cestería, cerámicas, etc.

Nueva Caledonia y Nueva Hébridas

Nueva Caledonia Geografía: Con sus dependencias, Nueva Caledonia forma tres grupos de islas. La Gran Tierra y la Isla de Pins. Al nordeste las Islas Loyauté. Al noroeste, las Islas Chesterfield. La Gran Tierra de 400 km de largo y 50 de ancha está atravesada en toda su longitud por una cadena de montañas conocida con el nombre de Cadena Central, que la divide en dos regiones muy distintas: una costa este lujuriosa, una costa oeste mucho más seca, región de sabanas herbosas, dominada por montañas ricas en minerales. Clima: Soleado y muy templado. La temperatura media es de 22 grados C. Imprescindible ver: Barrage Yaté: Por la carretera de Noumea, que atraviesa la llanura de los Lagos. Lifu, isla de: Cabaña de los Chepenehes. Iglesia de Nathalo. Noumea: Museo oceanográfico único en el mundo { gran galería de corales }. Museo Neo caledoniense. En los alrededores, Parque zoológico desde dónde se pueden ver especies animales específicas de Nueva Caledonia. Gastronomía: El plato tradicional melanesio es el bougna. Productos locales bañados en leche de coco. Panique, un gran murciélago, que se sirve con una salsa de vino. La ensalada tahitiana a base de pescado marinado. Compras: Tallas de madera, perlas, collares de concha y nácares. Nuevas Hébridas Geografía: Ochenta islas e islotes dispersos en 900 km al nordeste de Nueva Caledonia. La mayor isla es Espíritu Santo. Las Nuevas Hébridas pertenecen al tipo de islas altas. La actividad volcánicas se ve traducida en espesos ríos de lava, cenizas y tufos, que alternan con la piedra calcárea. Muy pocos arrecifes coralinos. Clima: Tropical al norte, semi tropical al sur. Estación de lluvias entre diciembre y abril, con un calor pegajoso. Imprescindible ver: Espíritu Santo, isla: La mayor y tal vez la más pintoresca con sus bosques y sus coronas de cocoteros, a orillas de las playas de arenas rutilantes. Pentescosté, isla: Pueblo de Bunlap, al término de una larga marcha por senderos escarpados. Tanna, isla de: Volcán Yasur, accesible hasta su cráter, pueblo de John Frumm y Capilla consagrada al culto. Gastronomía: Restoranes chinos, vietnamistas y japoneses. Cangrejos de cocoteros, gambas de agua dulce, ostras. Pescados. Carne excepcional de vacas locales de raza charolesa. Compras: Objetos de madera tallada por los indígenas. Tocados exóticos. Tikis en helecho arborescente, máscaras rituales, brazaletes en dientes de cerdo. Conchas.

Perú y Ecuador

Perú Geografía y Clima: Limitada al oeste por el Pacífico. Perú limita al norte por el Ecuador y Colombia, al este con Brasil y Bolivia, al sur con Chile. Se distinguen tres regiones muy distintas: las sierras, la costa y la amazonia. La costa, estrecho desierto costero, se escalona de norte a sur, durante 2220 km con una anchura que va de 40 a 200 km hasta las estribaciones de Los Andes. No representa más que el 10 por ciento de la superficie del país pero constituye su eje económico. Además agrupa el 40 por ciento de la población, establecida en las principales ciudades: Lima, Callao y Trujillo. De diciembre a abril el sol brilla sobre la costa y la temperatura oscila entre los 25 y 30 grados C. De junio a octubre es el invierno. El sol desaparece, y las temperaturas varían entre 10 y 18 grados C, cae una fina lluvia, la garúa. La sierra paralela a la costa ocupa el 25 por ciento de la superficie del país y aloja la mitad de su población en su casi totalidad india. Sus cimas nevadas dominan las altas mesetas de la Puna y de la Puna Brava. La tierra se cultiva entre los 2500 metros de altitud. Amazonia, es la selva densa. Representa el 65 por ciento de la superficie del Perú, con apenas el 10 por ciento de su población. Jungla difícilmente penetrable, atravesada por los afluentes del Amazona, está dotada de un clima tropical muy cálido y muy húmedo. Imprescindible ver: Arequipa: La ciudad blanca. Convento de Santa Catalina, Iglesia de la Compañía. Ayacucho: Vieja ciudad colonial, situada en el corazón de Los Andes. Iglesias de San Francisco de Asis, de la Compañía de Jesús y Santa Clara. Cuzco: El antiguo centro del mundo Inca. Muros ciclópeos de piedra bien ajustadas, Iglesias españolas de la Compañía, de la Merced, San Francisco y de Belén de los Reyes. En los alrededores Fortaleza de Sacsahuamán. Al norte de la ciudad Fortaleza de Pisac y de Ollantaytambo y sobre todo Machu Pichu. Este el lugar arqueológico más importante de América del Sur. Lima: Partir de la Plaza de Armas para visitar la vieja ciudad española. Catedral, Iglesias de la Merced, Santo Domingo, San Francisco y San Pedro. Casa de la Inquisición. El Museo Rafael Larco Herrera. Titicaca, Lago: El lago navegable más alto del mundo. Islas flotantes artificiales habitadas por los indios Urus, que jamás ponen pie en tierra firme. Gastronomía: Las chicherías y las picanterías ofrecen la mejor cocina peruana tradicional. En Lima los ceviches de corvina, pescados marinados con cebolla, limones y pimientos. Tratorías italianas y restoranes chinos. La patata se prepara de diferente forma. Postres. la cocada al horno, el manjar blanco, turrón de Lima. Bebidas: el pisco, alcohol de uva, y la chicha, procedente de la fermentación del maíz. Compras: Tejidos, cerámicas, objetos de cuero, joyas de plata. Los ponchos y gorros de llama. Ecuador Geografía y clima: Situado al noroeste de América del Sur, Ecuador está bordeado al norte por Colombia, al este y al sur por Perú, al oeste por el Océano Pacífico con un litoral de 887 km. Se distinguen tres regiones naturales muy diferentes: la costa, dividida en cinco provincias, se extiende entre el Pacífico y la costa occidental de Los Andes. El invierno de diciembre a mayo es cálido y lluvioso, el verano de junio a noviembre, es seco y más fresco. Temperatura media de 26 a 29 grados C. La sierra está formada por dos Cordilleras paralelas orientadas de norte a sur, que enmarcan una sucesión de cuencas , cuya altitud varía de 1800 a 3000 metros. Dividida en diez provincias, tiene 51 volcanes. La estación de lluvias tiene lugar de noviembre a mayo y la media es de 15 grados C. El oriente dividido en cinco provincias, comienza en la vertiente este de la Cordillera Oriental y se prolonga en la alta amazonia. Su vegetación es densa. Hace mucho calor y las precipitaciones son abundantes de mayo a agosto. Imprescindible ver: Cuenca: Catedral, Iglesia de las Carmelitas, Convento de la Concepción, Museo Municipal y del Padre Crespi. En los alrededores Fortaleza Inca de Ingapirca. Quito: Iglesia de San Francisco, de El Carmen Moderno, de la Compañía, San Agustín y de la Merced. Claustro de San Diego, Casa de la Cultura Ecuatoriana, Museo de Arte Colonial, Museo Pre Colombino y Colonial, de la Banca Central. Visitar a pie la ciudad antigua, pasando por la calle Morales. Vista panorámica desde el Cero Panecillo. Palacio Episcopal, casas de Ben Alcázar y de Sucre. Gastronomía: Comida poco especiada. Cerdo, cochinillos asados, humitas y tamales de morocho { tortillas }, locro y capiche { marinada de pescados y gambas }. Bebidas, zumos de fruta: naranjillas y moras. Compras: Ponchos de lana, blusas bordadas, cinturones tejidos y tapíz de los indios Salasacas. Cueros y cerámicas.

Bolivia y Paraguay

Bolivia Geografía Sin comunicación con el mar, Bolivia comprende tres regiones muy distintas: el Altiplano´{ altitud media 4200 metros }, los Valles semi tropicales { entre 3000 y 1000 metros } y las tierras bajas { 70 por ciento del territorio }. La vida se concentra en el Altiplano dónde se encuentran las minas. Clima: En el Altiplano hace calor al sol, frío a la sombra y frío glacial por la noche { hasta menos veinte grados centígrados en julio y agosto }. LLuvias intermitentes en diciembre y enero. Altos valles clima semi tropical. Tierras bajas clima tropical. Imprescindible ver: La Paz: Iglesia de San Francisco, Plaza Murillo, Museo Tiahuanaco { arqueología }, calle Sagarnaga { queología }, en los alrededores Lago Titicaca y sus islas del Sol y de la Luna. Copacabana: Ruinas de Tiahuanaco, estación de esquí de Chacaltaya, valles cálidos de los Yungas y Valle de la Luna. Potosí: Hotel de la Moneda, Iglesia de la Compañía y San Lorenzo. Cerro Rico. Sucre: Todo el centro y en especial la Iglesia de San Miguel. A 60 km mercado de Tarabuco { los domingos }. Gastronomía: Carne con patatas heladas, llamado " chuño " por los bolivianos. Cocina pimentada. " El Picante ", ragú delicioso. Sajta de pollo y el ají de lengua. Buena cerveza local. Chicha con maíz fermentado. Compras: Jerseys de lana de llama o alpaca, gorros con orejas, ponchos y joyas de plata. Instrumentos musicales andinos. Paraguay Geografía: Rodeado por Brasil, Argentina y Bolivia, y modelado por sus principales cursos de agua, el país está dividido en dos de norte a sur, por el Río Paraguay, que le ha dado su nombre. Al oeste del Río se encuentra la jungla de Chaco, potencialmente rica pero poco explotada, salvo por sus árboles y pastos. Al este, bosques y llanuras cultivadas { algodón, tabaco, arroz, maíz y yerba mate }. La gran parte de la población vive en la parte oriental. Clima: Semi tropical { temperatura anual media 23 grados C }. El invierno de mayo a septiembre, es la estación más seca. Imprescindible ver: Asunción: Barrios viejos en las orillas del Río Paraguay, Palacio del Gobierno, Panteón de los Héroes, Mercado. En los alrededores Trinidad y, en la orilla opuesta del río, Reserva de los indios Macas, originarios del Chaco. Itauguá: Plaza principal de arcadas, iglesia y mercado. San Bernardino: Estación balnearia muy apreciada por los habitantes de Asunción, en el lago Ipacaraí, con las orillas llenas de vegetación tropical. Yaguarón: Pueblo oculto al pie de una colina, en medio de naranjos. Su iglesia es el prototipo de los santuarios misioneros. Gastronomía: Carne, legumbres y frutos varios. Sopa, plato típico. Bori bori posee legumbres, trozos de carne y albondigas de maíz y queso. Bebida Nacional es el mosto, zumo de caña de azúcar. Compras: Encaje ñanduti. Tejido bordado a mano. blusas y camisas. Artículos de cuero.